-本サイトではアフィリエイト広告を使用しています-
ショコラという言葉は、
どなたでもご存知かと思いますが
チョコレートをフランス語でいうと、ショコラなんです。
そのフランスでチョコレートを
専門として扱う菓子職人の
ことを「ショコラティエ」と呼びます。
フランスで最高のショコラティエの一人にランク
づけされているパスカル・ル・ガックが
ショコラティエとして、ショコラの味作りに
こだわってきた哲学は
素材と素材の完璧な調和により
生まれる最高の香りと味わいは素材への
こだわりと
シンプルでありながら調和のとれた味覚にあふれた味でした。
その努力の結果、フランスで
多くの賞を相次いで受賞しました。
フランス ショコラ愛好会 7年連続で最高位を受賞【パスカル・ル・ガック】
2019年には、東京赤坂にお店で購入したものを
その場で食べることが出来る日本初の
イートイン併設路面店をオープンしました!
フランスでしか購入出来なかった
「エルクレ-ルショコラ」や「タルトショコラ」を
フランス本店以外で始めて販売しています。
嬉しいことに自宅からも注文出来るオンラインショップも開店しました。
⇩
【パスカル・ル・ガック オンラインショップ】
ご自宅で手の空いたお好きな時間にじっくりと
オンラインで本場のショコラを購入できるようになりました!
ご家族、親しい友知人への贈答品・プレゼントとしても
ご利用頂けます。