食事制限中の方、お忙しい方に美味しい宅配弁当をお届けします!

エネルギー・塩分が気になる方、健康診断などで減量を勧められた
医師から食事への注意を受けた方、或いは、共働き世帯でお宅で夕食を作っている時間がないので、コンビニ弁当やスーパの総菜、外食で済ましているという方は結構多いかと思います。

又、シニア層を中心に配食サービス(宅配弁当)を
利用さる方が大幅に増えています。この配食サービスの

メリットは身体的な負担を軽減が出来、
栄養に配慮した食事を取ることが可能となるため
健康支援にもなるからです。

もう一つは糖尿病、腎臓病といった特定の病気に対応した
「制限食」やかんだり飲み込んだりする力が弱くなった人向けの
「やわらか食」も用意している業者が多いからです。

配食サービスには「冷凍」と「常温・冷蔵」との2種類があります。

「冷凍」は保存できるため、配達は週1回など一定の間隔になっています。

例えば7食セットコースなら週1回、
21食セットなら3週に1回という組み合わせになります。

一方「常温・冷蔵」は日持ちしないことから、
1食ごとに配達するのが一般的で5食コースなら5日間、
7食コースなら7日間毎日届けることになります。

この配食サービスの意外なメリットは
配達した際に利用者が玄関の呼び出しに応じなかったり、
体調が著しく悪いと判断されたときには
地域の介護の窓口になる「地域包括支援センター」や
事前に登録した家族に連絡してくれることです。

次に配食サービスを選ぶ際に大切なことは
費用が収入と見合うかどうかを良く考え
業者、メニュを選ぶことです。

費用の目安は
税抜きで500円~700円程度ではないでしょうか。

価格チェックをする際には、
総額が「送料込み」の費用かどうかに注意して下さい。

購入方式には必要な時だけ利用する「都度購入」と
契約した食数・配達頻度を継続する「定期購入」があり、
「定期購入」の方が「都度購入」に比べて安く設定されています。

以上の点を踏まえて、お勧めしたいのは次の業者のお弁当です。



専門医が監修し、管理栄養士が献立を作成しています。

作ったお弁当はおいしさを急速冷凍で閉じ込めお届けします!

レンジでチンするだけでお食事できます。

お値段は送料込みの価格です。

 


高タンパク質で鉄分豊富な馬刺しの人気料理店「菅乃屋」

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馬肉は高タンパク質で鉄分が豊富で脂身が少なく、健康に気を付けていらっしゃる方には適した食材といえます。

この馬肉を飼育から生産まで熊本の自社「千興ファーム」から仕入れ、販売しているしているのが「菅乃屋」です。

菅乃屋」では、自社ファームから馬肉を直接仕入ていますので、徹底した衛生管理の下、商品は安心して食卓へ直行!

メニューによっては、例えば「桜しゃぶしゃぶ」のように産地がカナダ産、フランス産と表示されているものがあります。

これは生体をカナダ、フランスから空輸して熊本の自社工場で最終肥育して食材にしたものです。

又、商品メニューをご覧になる際、商品を選ばれる際には、馬肉の部位によって、うま味が異なりますので、ご留意ください。

馬肉専門店【菅乃屋】店長超おすすめ桜セット!

この美味しい馬肉を熊本県熊本市の銀座通り店で味わうことが出来ます。

その前に少し、馬肉のお勉強をしましょう!

馬肉の主な部位

・ロース
背中のお尻側の筋肉にあたる部位。
筋肉質なことから、脂身が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、霜降りになることも多く、刺身のままでも炙りにしても馬肉の味を堪能することができます。

・たてがみ
馬の首すじに生えている「たてがみ」その付近の馬肉のことも「たてがみ」と呼びます。
見た目はただただ白く、ゼラチン質で固まった脂身です。
赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。

・ユッケ
ユッケは、韓国語で「肉の刺身」を意味します。
菅乃屋のメニューでは、馬刺しユッケ、桜ユッケの呼称で掲載されています。

菅乃屋 銀座通り店のご案内

住所:熊本県熊本市中央区下通り1丁目9番1号ダイワロイネットホテル2F

電話:0120-413-618

営業時間
ランチタイム:11:30~15:00
ディナータイム:17:00~22:00

定休日:なし

注意事項
予約なしで来店された場合には、入店できない場合が多数ありますので、予め予約されることをお勧め致します。

お店の案内図、お店内写真、献立につきましては下の写真をクリックしてご覧下さい。



ウエブサイトでもお取り寄せ頂けますので、こちらをご利用下さい!

馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】